• Tenez vous au jus !
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    • Les vertus du kale

      Extrêmement nutritif, le Kale a aussi l'avantage d'être peu calorique. En termes de vitamines et de minéraux, le kale est l'un des végétaux les plus riches que l'on puisse trouver. Ainsi il a de puissantes propriétés antioxydantes et contient des vitamines A, C, K, des protéines végétales, du calcium et des minéraux (fer, cuivre, magnésium et potassium notamment).


    • Les vertus de l'épinard

      L’épinard s’impose comme l’un des légumes les moins caloriques. Si l’essentiel de son apport énergétique est assuré par ses glucides, il fournit une quantité de protéines relativement importante pour un légume frais. Il est également très riche en provitamines A, vitamine B, C et vitamine K et constitue une bonne source de minéraux et oligo-éléments : il contient beaucoup d'Oméga 3 mais aussi du fer, du magnésium, du calcium, du potassium, du cuivre, du zinc, de l’iode, du sélénium... Ses feuilles sont bien pourvues en composés antioxydants et sont efficaces contre les maladies cardio-vasculaires.


    • Les vertus de la betterave

      La betterave crue est riche en vitamines A, C, du complexe B, en acide folique et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le phosphore. La richesse de ses éléments nutritifs procure immédiatement de l’énergie, revitalise l’organisme, renforce le système immunitaire et aide à éliminer les toxines ! La betterave est également riche en nitrate, un composé transformé par l’organisme en oxide nitrique qui a la propriété de diminuer la tension artérielle.


    • Les vertus de la carotte

      La carotte crue est une excellente source de Bêta-Carotènes, vitamine A et de potassium ; elle contient également de la vitamine C, de la vitamine B6, de la thiamine, de l'acide folique et du magnésium. On lui reconnaît de nombreuses propriétés, notamment celles d'être antioxydante, reminéralisante, vermifuge, tonique et bénéfique au niveau oculaire et de la peau.


  • Engagement

    Chez Juicerie, nos jus sont pressés à froid quotidiennement de manière artisanale à partir de fruits et légumes frais, bio, crus, naturels, sans aucun additif ni conservateur, pour offrir à votre organisme une pause vertueuse et régénérante sans jamais décevoir votre palais.
    Issus de cultures biologiques, nos fruits et légumes sont minutieusement sélectionnés et pressés à froid à l’aide d’une presse hydraulique. Le jus est extrait de manière lente sans jamais le chauffer ni l’exposer à l’air, lui permettant ainsi de conserver tous les nutriments, minéraux, enzymes et vitamines bons pour l’organisme.
    Nos jus ne subissent aucun traitement de type "stabilisation à froid" (HPP/ High Pressure Processing) car nous sommes convaincus qu'un jus de fruits et légumes bio pressé à froid se doit d'être naturel et non, industriel.

    • Vision culinaire

      Chaque jour, sur place ou à emporter, pour un petit-déjeuner vitaminé, un déjeuner sain et gourmand, un goûter savoureux ou tout simplement une petite pause dans la journée, nous faisons de notre bar à jus un lieu convivial où partage et saveurs sont à l'honneur. Chez Juicerie, nous travaillons avec des producteurs bio, des fournisseurs du Gers ou de l'île d'Yeu, entre autres, partageant les mêmes convictions que nous. Tous nos produits cuisinés sont d'origine naturelle et/ou bio et sélectionnés avec la plus grande exigence pour vous servir des soupes, salades, ciabatta (sandwiches) et pâtisseries, de première qualité, variés et équilibrés. Nos recettes font la part belle aux produits de saison et évoluent régulièrement !


    • Vision culinaire

      Chaque jour, sur place ou à emporter, pour un petit-déjeuner vitaminé, un déjeuner sain et gourmand, un goûter savoureux ou tout simplement une petite pause dans la journée, nous faisons de notre bar à jus un lieu convivial où partage et saveurs sont à l'honneur. Chez Juicerie, nous travaillons avec des producteurs bio, des fournisseurs du Gers ou de l'île d'Yeu, entre autres, partageant les mêmes convictions que nous. Tous nos produits cuisinés sont d'origine naturelle et/ou bio et sélectionnés avec la plus grande exigence pour vous servir des soupes, salades, ciabatta (sandwiches) et pâtisseries, de première qualité, variés et équilibrés. Nos recettes font la part belle aux produits de saison et évoluent régulièrement !


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    Chaque jour, sur place ou à emporter, pour un petit-déjeuner vitaminé, un déjeuner sain et gourmand, un goûter savoureux ou tout simplement une petite pause dans la journée, nous faisons de notre bar à jus un lieu convivial où partage et saveurs sont à l'honneur. Chez Juicerie, nous travaillons avec des producteurs bio, des fournisseurs du Gers ou de l'île d'Yeu, entre autres, partageant les mêmes convictions que nous. Tous nos produits cuisinés sont d'origine naturelle et/ou bio et sélectionnés avec la plus grande exigence pour vous servir des soupes, salades, ciabatta (sandwiches) et pâtisseries, de première qualité, variés et équilibrés. Nos recettes font la part belle aux produits de saison et évoluent régulièrement !


  • Formule petit dej'

    Découvrez nos formules petit déjeuner, avec de délicieux granolas maison, et bien plus…



  • Où nous trouver



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    Paris 2e


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